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化工字典
丙酸烯丙酯
【英文名称】Allyl propionate
【结构或分子式】【
相对分子量或原子量】114.15
【密度】0.9140
【沸点(℃)】121
【折射率】1.4105
【性状】无色液体。有水果样香气。
【溶解情况】微溶于水,溶于乙醇、醚和酮。
【用途】用作食用香料和有机合成中间体。