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302-72-7

99%

25kg/桶

汇丰达

DL-丙氨酸

英文名: DL-Alanine

别 名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

CAS号:302-72-7

EINECS: 206-126-4

分子式: C3H7NO2

纯 度:98.5%

性状:无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

密 度(g/mL,25/4℃): 1.124

沸 点:212.9±23.0 °C

溶 点:289 °C

用 途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;用作食品调味剂、营养增补剂、微生素中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂

中文别名：DL-2-氨基丙酸;DL-α-氨基丙酸;DL-α-丙氨酸
英文名称：DL-Alanine
分子式/结构式: C₁₈H₂₃Cl₃N₄O₄
分子量(Mr): 465.7586
物化性质：白色结晶粉末
上游产品：α-氯丙酸、丙酸、甲醇、氯气、乌洛托品、液氨
用途：用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂,是一种营养增补剂