丙酸乙酯外文名:Ethyl Propionate
别 名:初油酸乙酯、丁基酞酰甘醇酸丁酯、正丙酸乙酯
化学式:C5H10O2
分子量:102.13
CAS登录号:105-37-3
EINECS登录号:203-291-4
熔 点:-73.9 ℃
沸 点:99.1 ℃
水溶性:不溶于水,混溶于乙醇、醚、丙二醇等多数有机溶剂
密 度:0.89 kg/m³
外 观:水白色液体,有菠萝香味
闪 点:12.2(CC)
应 用:人造香料、食品工业、制药工业、有机合成;用作食品加香剂,还可用作天然和合成树脂的溶剂;用作化学试剂;也可用作高级日用化妆品香精。还用作有机合成中间体。
