苯甲酸钠
英文名:Sodium benzoate
别 称:安息香酸钠
化学式:C7H5NaO2
分子量:144.12
CAS登录号:532-32-1
熔 点:122.4℃
沸 点:249℃
水溶性:易溶于水
外 观:鳞片状或针状结晶
闪 点:121-123℃
应 用:防腐剂;该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等;苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。防腐剂;抗微生物剂。