糠酸,又称2-糠酸或2-呋喃甲酸,白色单斜长梭形结晶。易溶于乙醇和乙醚。可用于合成甲基呋喃、糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂、热固性树脂等;在食品工业中用作防腐剂;也用作涂料添加剂、医药与香料等的中间体。通常由糖醛经氧化制得。
糠酸
英文名: 2-Furoic acid
别名:2-糠酸;2-呋喃甲酸;Β-呋喃甲酸
英文别名:2-Furancarboxylic acid; Furan-2-carboxylic acid; pyromucic acid
分子式: C5H4O3
分子量: 112.08
CAS登录号: 88-14-2
EINECS登录号: 201-803-0
性状:白色单斜长梭形结晶
密度:1.322g/ml
熔点:129-133℃
沸点:232.14℃ (760 mmHg)
闪点:94.195℃
溶解性:微溶于冷水,溶于热水、乙醇和醚。